W Semlinie k.Zblewa, 2 maja, hucznie świętowano dziesiąte urodziny Browaru Czarna Owca. Było rzemieślnicze piwo (w promocji), kiełbaski i dużo dobrej muzyki. Na jubileusz zaproszono naszą redakcję – za co dziękujemy.

Właściciel, co roku, organizuje „Majówkę u Czarnej Owcy” oraz pikniki połączone ze zwiedzaniem browaru i degustacjami.

– Podczas „Majówki u Czarnej Owcy” drożdże w tankach, a także Wasze stopy, rozrusza dobrze znany bywalcom semlińskich eventów zespół F.U.G.A – zapowiadali organizatorzy. I tak było.

FUGA wystąpiła w składzie: Maciej Gulgowski (voc/gitary), Piotr Gralewicz (bass) i Darek Maciejewski (drums). Jak zwykle dali świetny koncert, poprzedzony występem młodego muzyka, Jonasza Gulgowskiego.

O „Czarnej Owcy”

Założony w lipcu 2016 roku, przez Tomasza Starczewskiego, Browar Rzemieślniczy „Czarna Owca” mieści się w zaadaptowanym budynku dawnego magazynu pasz w Semlinie co, jak zauważają znawcy tematu, nadaje mu unikalny, swojski klimat. Starczewski sam, i ze swoimi piwowarami, tworzy piwa oddające charakter Kociewia (zarówno klasyczne style, jak i piwa eksperymentalne). Najbardziej znane są: Leżak Kociewski (flagowy produkt browaru), Obywatel Kociewski (Pils) i Odrodzenie (IPA). Największym sukcesem Browaru jest piwo Porter Noster Bourbon Barrel Aged – Kraftowe Piwo Roku 2017, które zdobyło ten tytuł podczas Poznańskich Targów Piwnych. Ten bałtycki porter, leżakuje w beczkach po bourbonie (Woodford Reserve). Browar z Semlina regularnie zdobywa medale w konkursie Kraft Roku (srebro w 2018 i 2022 oraz brąz w 2021 i 2024). Panu Tomaszowi, piwowarom i ekipie Browar Czarna Owca życzymy sukcesów w biznesie i kolejnych jubileuszy.

Tekst i foto Janusz Rokiciński